中国風なすのにんにく醤油まぜ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
中華麺に焼いたなすとにんにく醤油だれをのせ、混ぜて食べる中国風の麺料理です。なすはしっとり、たれは塩気と香ばしさがあります。手軽に食事を済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: なすはフライパンに重ならないように広げて焼くと、くたっとせず均一に火が通ります。
コツ: 麺にたれがよく絡むよう、すすいだ後は水気をしっかり切ってください。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- なす — 1 個
- にんにく — 3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ