중국식 마늘가지 비빔면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

중화면에 구운 가지와 마늘 간장소스를 얹어 비벼 먹는 중국식 면 요리예요. 가지는 촉촉하고 소스는 짭짤고소해요.

중화면에 구운 가지와 마늘 간장소스를 얹어 비벼 먹는 중국식 면 요리예요. 가지는 촉촉하고 소스는 짭짤고소해요. 간단히 한 끼 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

팁: 가지는 팬에 겹치지 않게 펼쳐 구우면 물러지지 않고 고르게 익어요.

팁: 면에 소스가 잘 묻도록 헹군 뒤 물기를 충분히 빼주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 중화면 — 180 g
  • 가지 — 1 개
  • 마늘 — 3 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 굴소스 — 0.5 큰술
  • 식초 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 큰술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 물 — 1 큰술

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