なすチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

中華 · 調理 20分

栄養（1人分 392g）: 502kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 72.7g · 脂質 15.7g · ナトリウム 469.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 冷たいご飯は手でやさしくほぐしてから加えると、フライパンでぱらりと炒めやすくなります。

コツ: なすを大きめに切ると、みずみずしい食感が残ります。フライパンが小さい場合は、なすを分けて炒めると水分が出にくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• ご飯（白米） — 1 杯
• なす — 0.5 個
• 卵 — 1 個
• 長ねぎ — 0.3 本
• しょうゆ — 1 小さじ
• 食用油 — 1 大さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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