えびカレーチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびと野菜、卵をご飯と一緒にカレー風味に炒めた一皿です。ぱらりとしたご飯に、ぷりぷりのえびとほのかなスパイスの風味がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 冷やご飯を使うとご飯粒がほぐれやすく、ぱらりと炒められます。
コツ: えびは炒めすぎるとかたくなることがあるので、色がピンクに変わったらご飯を加えてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- えび — 80 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- カレー粉 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ