シーフードカレーチャーハンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えびといかを、ご飯と一緒にカレーの香りがなじむまで炒めた一品です。ぷりっとした魚介の食感と、やさしいスパイスの風味が合わさり、昼食にも満足感があります。

中華 · 調理 20分

栄養（1人分 384.5g）: 553kcal · たんぱく質 24.3g · 炭水化物 72.6g · 脂質 15.9g · ナトリウム 423.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯は炊きたてより、少し冷ましておいたものを使うと、フライパンでパラパラに炒めやすくなります。

コツ: 魚介は水気をよく拭き取っておくと、炒めたときにフライパンに水分が出にくくなります。

コツ: カレー粉は焦げやすいので、魚介にほぼ火が通ってから加え、手早く炒めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）