중국식카레밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 감자, 양파를 볶아 중화식 카레 가루와 함께 진하게 끓인 덮밥이에요.

돼지고기와 감자, 양파를 볶아 중화식 카레 가루와 함께 진하게 끓인 덮밥이에요. 달큰하고 구수한 맛이 밥과 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

중식 · 조리 30분

영양(1인분 663g): 열량 612.6kcal · 단백질 24g · 탄수화물 98.4g · 지방 12.1g · 나트륨 1430.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 카레 가루는 불을 약하게 줄인 뒤 넣어야 냄비 바닥에 쉽게 눌어붙지 않아요.

팁: 감자를 너무 크게 썰면 익는 시간이 길어지니 1.5cm 정도로 썰어요.

팁: 완성 후 2분 정도 두면 소스가 조금 더 걸쭉해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료