중국식 카레볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밥과 달걀, 양파 같은 채소를 카레가루와 함께 센 불에 볶아 만드는 중국식 볶음밥이에요.

밥과 달걀, 양파 같은 채소를 카레가루와 함께 센 불에 볶아 만드는 중국식 볶음밥이에요. 고슬고슬한 밥에 향긋하고 은근히 매콤한 카레 맛이 배어 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 379.7g): 열량 561.4kcal · 단백질 14g · 탄수화물 78.8g · 지방 19.4g · 나트륨 606.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 찬밥을 쓰면 밥알이 쉽게 풀려 고슬고슬하게 볶기 좋아요.

팁: 카레 가루는 제품마다 짠맛이 달라요. 간장은 조금만 넣고 마지막에 맛을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료