中国風チキンカレー炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と玉ねぎ、ピーマンをカレースパイスで炒めた中国風の炒め料理です。鶏肉はしっとり、野菜はシャキシャキで、ほんのり香るカレーの風味がご飯や麺によく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にどうぞ。
中華 · 調理 20分
コツ: 鶏肉は大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: 調味料がフライパンに焦げつきそうになったら、水を大さじ1ずつ加えてやさしく炒めます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- ピーマン — 0.5 個
- カレーパウダー — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ