쯔란양고기꼬치밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쯔란양고기꼬치밥은 쯔란과 향신료를 입혀 구운 양고기를 따뜻한 밥에 곁들여 먹는 한 그릇 메뉴예요.
쯔란양고기꼬치밥은 쯔란과 향신료를 입혀 구운 양고기를 따뜻한 밥에 곁들여 먹는 한 그릇 메뉴예요. 고소한 양고기에 쯔란의 이국적인 향이 더해져 든든하고, 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 30분
팁: 양고기는 굽기 전 키친타월로 표면의 수분을 닦으면 더 노릇하게 구워져요.
팁: 쯔란 향을 진하게 내고 싶으면 큐민씨를 마른 팬에 살짝 볶아 으깨 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양고기(어깨살) — 130 g
- 밥(백미) — 1 공기
- 큐민가루 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 대파 — 10 g
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술