중국식 큐민 양고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
큐민 향을 입힌 양고기와 달큰하게 볶은 양파를 밥 위에 올린 중국식 덮밥이에요.
큐민 향을 입힌 양고기와 달큰하게 볶은 양파를 밥 위에 올린 중국식 덮밥이에요. 향긋하고 매콤한 고기와 담백한 밥이 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.
중식 · 조리 25분
팁: 양고기는 팬에 한꺼번에 겹치지 않게 넣으면 수분이 덜 생기고 노릇하게 볶여요.
팁: 큐민 향을 더 살리고 싶다면 마지막에 큐민가루를 아주 조금 뿌려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양고기(어깨살) — 150 g
- 밥(백미) — 210 g
- 양파 — 0.5 개
- 큐민가루 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 개
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g