중국식큐민양고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양고기에 큐민과 고춧가루를 더해 볶아내는 중국식 요리예요. 큐민의 이국적인 향과 양파의 달큰함이 어우러져, 향긋하고 든든한 저녁 메뉴로 잘…

양고기에 큐민과 고춧가루를 더해 볶아내는 중국식 요리예요. 큐민의 이국적인 향과 양파의 달큰함이 어우러져, 향긋하고 든든한 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

팁: 양고기 물기를 충분히 닦으면 팬에서 볶을 때 향이 더 또렷해져요.

팁: 큐민가루는 처음과 마지막에 나누어 넣으면 볶은 향과 생생한 향을 함께 살릴 수 있어요.

팁: 양고기를 팬에 겹치지 않게 펼쳐야 겉면이 노릇하게 볶여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양고기(어깨살) — 150 g
  • 양파 — 80 g
  • 큐민가루 — 2 작은술
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 마늘 — 2 개
  • 대파 — 15 g
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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