きゅうりのにんにく和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きゅうりに、にんにく、酢、ラー油を加えて、シャキッと酸味のある味に仕上げる中国風のおかずです。食欲が落ちやすい夏の昼食や、肉料理に添える夕食によく合います。

中華 · 調理 10分

栄養（1人分 230g）: 189.6kcal · たんぱく質 4.2g · 炭水化物 13.1g · 脂質 14.1g · ナトリウム 409.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きゅうりの水分が多いとたれが薄まるので、切ったあとキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ってください。

コツ: きゅうりを強くたたきすぎると水分が出るので、表面にひびが入る程度にしてください。

コツ: 和えてから長く置かず、10分以内に食べるとシャキシャキ感が楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）