中国風きゅうりと豚肉の和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキのきゅうりと柔らかくゆでた豚肉を、にんにくと酢のたれで冷たく和えた中国風の一品です。ほどよい酸味とピリッとした風味が食欲をそそり、さっぱりした昼食や夕食のおかずによく合います。
中華 · 調理 25分
コツ: きゅうりを切ったら、キッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ると、たれが薄まりません。
コツ: 豚肉は火を通したあと、しっかり冷ましておくと、きゅうりの歯ごたえが生きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- きゅうり — 0.5 個
- 豚赤身肉 — 100 g
- にんにく — 1 かけ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ