カリカリ皮付き豚バラ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
皮をカリッと焼いた皮付き豚バラ肉をご飯にのせ、チンゲン菜を添えた丼です。香ばしく塩気のある肉とあっさりした野菜がよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
中華 · 調理 30分
栄養(1人分 462.6g): 920.1kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 73.3g · 脂質 53.2g · ナトリウム 775.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 皮の水気をしっかり拭き取ると、よりカリッと焼き上がります。
コツ: 肉を切ってからたれに長く漬けておくと、皮がしんなりすることがあります。食べる直前にさっと和えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 皮付き豚バラ肉 — 150 g
- ご飯 — 1 杯
- チンゲン菜 — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうが — 2 g
- 食用油 — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 g