サクサク白身魚フライ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白身魚をカリッと揚げてご飯にのせ、甘酸っぱいソースを添えた丼です。衣は香ばしく、魚の身はやわらかで、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
中華 · 調理 30分
コツ: 魚の身に水分が残っていると衣がはがれやすいので、キッチンペーパーでよく拭き取ります。
コツ: 揚げ油は魚が浸かる量を用意し、パン粉をひとかけ入れてすぐ浮いてきたら揚げどきです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラの切り身 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 300 ml
- 米酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.1 本
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ