とうもろこしと豚肉餃子の鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
とうもろこし、豚肉餃子、白菜をたっぷり入れて煮込む餃子鍋です。とうもろこしのほのかな甘みと餃子の香ばしいうまみが合わさり、スープまで食べごたえがあります。肌寒い夕食に、食卓の真ん中に置いてゆっくり取り分けるのにぴったりです。
中華 · 調理 30分
コツ: 冷凍餃子を使う場合は、解凍せずにそのまま入れても大丈夫です。煮込み時間を2～3分長めにしてください。
コツ: 缶詰のとうもろこしは、汁気を切ってから加えると、スープが甘くなりすぎずすっきり仕上がります。
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材料（1人分）
- 豚肉餃子 — 5 個
- とうもろこしの粒 — 0.5 カップ
- 白菜 — 2 枚
- 鶏だし — 400 ml
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ