ほうれん草のごま和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ほうれん草をさっとゆで、ごまとにんにくのたれで和えた中国風の冷菜です。香ばしいごまの風味とほうれん草のさっぱりした味わいがよく合い、脂っこいおかずに添えたり、軽く済ませたい昼食や夕食にぴったりです。

中華 · 調理 15分

栄養（1人分 123.5g）: 133.8kcal · たんぱく質 6.3g · 炭水化物 9.8g · 脂質 9g · ナトリウム 423.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ほうれん草はゆですぎるとやわらかくなりすぎるので、茎がやわらかくなったら引き上げます。

コツ: いりごまを軽くすりつぶすと、香ばしさがいっそう広がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）