중국식 부추전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

중국식 부추전은 부추를 밀가루 반죽에 섞어 넓적하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 안쪽은 쫄깃하며, 부추 향이 산뜻하게 퍼져요.

중국식 부추전은 부추를 밀가루 반죽에 섞어 넓적하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 안쪽은 쫄깃하며, 부추 향이 산뜻하게 퍼져요. 간단한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 235.5g): 열량 362.7kcal · 단백질 6.9g · 탄수화물 47.6g · 지방 14.7g · 나트륨 505.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 얇게 펴면 가장자리가 더 바삭해져요.

팁: 부추에서 수분이 나오니 반죽을 만든 뒤 오래 두지 말고 바로 부쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료