ニラ蒸し餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニラの香りと豚肉のしっとりしたうまみを餃子の皮に包んで蒸した料理です。昼食や小腹がすいた午後のおやつに、温かくして楽しめます。
中華 · 調理 35分
栄養(1人分 246.7g): 402.5kcal · たんぱく質 24.1g · 炭水化物 57.6g · 脂質 8.2g · ナトリウム 1315.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニラの水分が多いと餃子が破れやすくなるので、刻んだあとキッチンペーパーで一度押さえて水気を取ってください。
コツ: 具を入れすぎると、蒸している間に皮が開くことがあります。
コツ: 蒸し台にごま油を薄く塗ると、餃子がくっつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餃子の皮 — 8 個
- 豚ひき肉 — 70 g
- ニラ — 45 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 1 小さじ
- しょうが — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ