부추찐만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부추의 향긋함과 돼지고기의 촉촉한 맛을 만두피에 담아 쪄낸 만두예요. 점심 한 끼나 출출한 오후 간식으로 따뜻하게 즐기기 좋아요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 246.7g): 열량 402.5kcal · 단백질 24.1g · 탄수화물 57.6g · 지방 8.2g · 나트륨 1315.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 부추의 물기가 많으면 만두가 쉽게 터지니 썬 뒤 키친타월로 한 번 눌러 닦아줘요.

팁: 소를 너무 많이 넣으면 찌는 동안 만두피가 벌어질 수 있어요.

팁: 찜판에 참기름을 아주 얇게 바르면 만두가 덜 달라붙어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료