중국식 고추새우국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

중화면과 새우를 고추기름을 넣은 얼큰한 국물에 담아 먹는 중국식 국수예요. 탱글한 새우와 부드러운 면에 매콤하고 감칠맛 나는 국물이…

중화면과 새우를 고추기름을 넣은 얼큰한 국물에 담아 먹는 중국식 국수예요. 탱글한 새우와 부드러운 면에 매콤하고 감칠맛 나는 국물이 어우러져요. 매운 국물로 든든하게 점심이나 저녁을 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

팁: 국물 간을 먼저 본 뒤 두반장이나 간장을 조금씩 더하면 짠맛을 조절하기 쉬워요.

팁: 면은 따로 삶아 마지막에 담으면 국물이 탁해지는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 중화면 — 180 g
  • 새우 — 100 g
  • 고추기름 — 1 큰술
  • 닭육수 — 350 ml
  • 청경채 — 1 개
  • 마늘 — 2 쪽
  • 생강 — 1 작은술
  • 두반장 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 대파 — 0.3 개

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