冷ややっこのラー油がけレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷たい絹ごし豆腐にラー油、しょうゆ、酢をかけて食べる、手軽な中華風のおかずです。なめらかな豆腐に、ピリ辛で甘酸っぱく塩気のあるたれがよく合い、さっぱりとした味わいです。暑い日の軽い昼食や夕食にぴったりです。

中華 · 調理 5分

栄養（1人分 172g）: 133.9kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 6.1g · 脂質 8.4g · ナトリウム 427.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 絹ごし豆腐が崩れないように、パックを外したらそのまま器に移します。

コツ: ラー油はまず少量入れて味を見てから、足してもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）