中華風ピーナッツだれの鶏肉麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでた麺に鶏肉と香ばしいピーナッツだれを合わせて食べる一品です。つるっとした麺とあっさりした鶏肉に、濃厚なピーナッツの風味が広がり、しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
中華 · 調理 20分
コツ: ピーナッツだれは水を一度にたくさん加えず、少しずつ混ぜると、麺によくからむ濃さに調整しやすくなります。
コツ: 麺は冷水で洗ったあと、水気をしっかり切ると、たれの味が薄まりません。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- ピーナッツバター — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 2 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- いりごま — 0.5 小さじ