中国風鶏肉のレタス包み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく炒めた鶏肉とシャキシャキの野菜をレタスで包み、甜麺醤を添えて食べる中国料理です。ほどよい塩気と香ばしさのある具に、さっぱりしたレタスがよく合い、軽めの食事にしたい日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: 鶏肉をフライパンに入れたら、すぐにほぐすと野菜と一緒に包みやすい大きさになります。
コツ: 甜麺醤は商品によって塩気が異なります。まず分量どおりに加え、味を見てから調整します。
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材料（1人分）
- 鶏ひき肉 — 120 g
- サンチュ — 6 枚
- チュンジャン（韓国の黒味噌） — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- しいたけ — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ