鶏肉のレタス包み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく切った鶏肉と野菜を甘辛く炒め、レタスで包んで食べる中華風の料理です。温かい炒め物とシャキシャキのレタスがよく合い、昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 鶏肉を炒めるときは、かたまりを小さくほぐすとレタスで包みやすくなります。
コツ: レタスには食べる直前に炒め物をのせると、シャキシャキした食感が生きます。
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材料（1人分）
- 鶏ひき肉 — 120 g
- レタス — 6 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しいたけ — 1 個
- にんじん — 20 g
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 海鮮醤 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ