鶏肉チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯と鶏肉、卵、野菜を強火で炒め、パラッと仕上げるチャーハンです。昼食や手軽な夕食にぴったりで、フライパンひとつでしっかり食べたい日におすすめです。
中華 · 調理 15分
栄養(1人分 420.3g): 607.7kcal · たんぱく質 24.9g · 炭水化物 72.4g · 脂質 22g · ナトリウム 912.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が温かいと炒める間に固まりやすいので、冷やご飯を使うとパラッと仕上がります。
コツ: しょうゆはフライパンの縁から回し入れて軽く煮立たせてから混ぜると、香りが引き立ちます。
コツ: 材料が大きいとご飯となじみにくいので、小さめに切りそろえます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 鶏もも肉 — 60 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 20 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 2 小さじ
- しょうゆ — 2 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ