닭고기볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
밥과 닭고기, 달걀, 채소를 센 불에 볶아 고슬고슬하게 완성하는 볶음밥이에요.
밥과 닭고기, 달걀, 채소를 센 불에 볶아 고슬고슬하게 완성하는 볶음밥이에요. 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울리고, 팬 하나로 든든하게 차려 먹고 싶은 날 좋아요.
중식 · 조리 15분
영양(1인분 420.3g): 열량 607.7kcal · 단백질 24.9g · 탄수화물 72.4g · 지방 22g · 나트륨 912.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥이 따뜻하면 볶는 동안 쉽게 뭉치니 식은 밥을 써야 고슬고슬해져요.
팁: 간장은 팬 가장자리에 둘러 살짝 끓인 뒤 섞으면 향이 또렷해져요.
팁: 재료를 너무 크게 썰면 밥과 따로 놀기 쉬우니 작은 크기로 맞춰 썰어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 닭다리살 — 60 g
- 달걀 — 1 개
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 20 g
- 대파 — 0.3 개
- 식용유 — 2 작은술
- 간장 — 2 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 1 꼬집