닭고기 옥수수죽 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 옥수수, 쌀을 부드럽게 끓인 중국식 죽이에요. 고소하고 담백한 맛에 옥수수의 은은한 단맛이 더해져요.
닭고기와 옥수수, 쌀을 부드럽게 끓인 중국식 죽이에요. 고소하고 담백한 맛에 옥수수의 은은한 단맛이 더해져요. 따뜻한 아침이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
중식 · 조리 35분
영양(1인분 925.5g): 열량 566.1kcal · 단백질 21.3g · 탄수화물 83.3g · 지방 14.5g · 나트륨 381.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 쌀을 불리면 쌀알이 고르게 퍼지고 끓이는 시간을 줄일 수 있어요.
팁: 죽이 너무 되직해지면 뜨거운 물을 조금씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 0.5 컵
- 닭다리살 — 70 g
- 옥수수 — 50 g
- 물 — 700 ml
- 생강 — 5 g
- 소금 — 1 g
- 참기름 — 1 작은술
- 대파 — 5 g