셀러리 캐슈넛 닭고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기와 셀러리, 캐슈넛을 센 불에 빠르게 볶아내는 중국식 볶음 요리예요. 부드러운 닭고기와 아삭한 셀러리, 고소한 견과류가 어우러져…

닭고기와 셀러리, 캐슈넛을 센 불에 빠르게 볶아내는 중국식 볶음 요리예요. 부드러운 닭고기와 아삭한 셀러리, 고소한 견과류가 어우러져 밥반찬이나 한 끼로 잘 맞아요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 373.5g): 열량 593kcal · 단백질 34g · 탄수화물 21.8g · 지방 39.8g · 나트륨 1460mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 셀러리는 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 잘 살아나요.

팁: 캐슈넛은 먼저 볶아 덜어두면 향이 살아 있고 쉽게 눅눅해지지 않아요.

팁: 닭고기는 크기를 비슷하게 썰어야 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료