광둥식 새우 쌀말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

광둥식 새우 쌀말이는 쌀 반죽을 얇게 쪄 새우를 감싼 뒤 간장소스를 곁들이는 딤섬이에요.

광둥식 새우 쌀말이는 쌀 반죽을 얇게 쪄 새우를 감싼 뒤 간장소스를 곁들이는 딤섬이에요. 부드럽고 쫀득한 피에 탱글한 새우가 들어가 담백하면서 짭조름해요. 아침이나 브런치로 가볍게 즐기기 좋아요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 241.6g): 열량 312kcal · 단백질 16.6g · 탄수화물 47.5g · 지방 5.5g · 나트륨 1200.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 바닥이 비칠 정도로 얇게 펴야 쫀득한 식감이 잘 나요.

팁: 찜기 접시가 뜨거우니 장갑을 끼고 꺼내고, 새우가 분홍빛을 띠며 속까지 불투명해졌는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료