광둥식검은콩돼지갈비찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지갈비에 발효 검은콩과 마늘을 올려 촉촉하게 쪄내는 광둥식 요리예요. 짭조름하고 구수한 콩 향이 고기에 배어 밥과 잘 어울려요.

돼지갈비에 발효 검은콩과 마늘을 올려 촉촉하게 쪄내는 광둥식 요리예요. 짭조름하고 구수한 콩 향이 고기에 배어 밥과 잘 어울려요. 집에서 조금 색다른 고기 반찬이 생각나는 저녁에 좋아요.

중식 · 조리 50분

팁: 갈비를 접시에 겹치지 않게 펴면 고루 익고 양념도 잘 배어요.

팁: 두시는 제품마다 짠맛이 달라요. 간장과 굴소스를 먼저 적게 넣고 간을 살펴요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료