中華風白菜炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

白菜をにんにくとラー油で手早く炒め、シャキシャキ感を生かした中華風のおかずです。ほどよい酸味と塩気がご飯によく合い、軽い昼食や夕食の付け合わせにぴったりです。

中華 · 調理 10分

栄養（1人分 346g）: 171.3kcal · たんぱく質 5.1g · 炭水化物 17.2g · 脂質 10.5g · ナトリウム 790.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 白菜から水分が出すぎないよう、洗ったあとは水気をしっかり切ります。

コツ: 白菜は芯と葉を一緒に加えると、葉はやわらかく、芯はシャキッと仕上がります。

コツ: 酢は最後に加えてさっと炒めると、酸味の香りがはっきり残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）