중국식배추무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배추를 아삭하게 썰어 고추기름과 식초 양념에 가볍게 버무린 중국식 무침이에요. 매콤새콤한 맛이 입맛을 돋워서 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 10분

영양(1인분 196g): 열량 106.3kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 11.4g · 지방 6.1g · 나트륨 413.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배추 물기가 많으면 양념이 묽어지니 씻은 뒤 키친타월로 가볍게 눌러 닦아주세요.

팁: 아삭한 식감을 살리려면 먹기 직전에 버무리는 편이 좋아요.

팁: 매운맛은 고추기름을 반으로 줄이고 식초를 조금 늘려 조절해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료