중국식 배추돼지고기찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배추와 돼지고기를 간장과 마늘로 부드럽게 익힌 중국식 찜이에요. 배추에서 나온 촉촉한 국물에 고소한 고기 맛이 배어, 쌀쌀한 날 저녁 밥상에…

배추와 돼지고기를 간장과 마늘로 부드럽게 익힌 중국식 찜이에요. 배추에서 나온 촉촉한 국물에 고소한 고기 맛이 배어, 쌀쌀한 날 저녁 밥상에 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 446.5g): 열량 281.6kcal · 단백질 28.2g · 탄수화물 8.9g · 지방 14.8g · 나트륨 1278.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배추에서 수분이 충분히 나오니 물은 처음부터 많이 붓지 말고, 익히는 중 냄비가 마르면 조금씩 보태요.

팁: 돼지고기를 먼저 볶으면 고소한 맛이 국물에 잘 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료