白菜と豚肉の中華麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜と豚肉を煮込んだスープに麺を加えた中華風の麺料理です。白菜のやさしい甘みと豚肉のうまみが合わさり、あっさりと楽しめます。気軽に温かいものを食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: 白菜は芯の部分を先に入れ、葉は最後の3分に加えると食感が残ります。
コツ: スープの味を濃くしたいときは、水の一部を野菜だしに替えてもいいですよ。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- 白菜 — 2 枚
- 豚もも肉 — 80 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 500 ml
- こしょう — 0.1 小さじ