白菜キムチの浅漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜を唐辛子粉と魚醤だれでさっと和えて食べるおかずです。シャキシャキとした食感とピリッとした味わいで、ご飯のお供にぴったりです。
野菜 · 調理 15分
コツ: 白菜の水気をしっかり切ると、たれが水っぽくなりません。
コツ: 和えてから長く置かず、すぐに食べるとシャキシャキした食感を楽しめます。
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材料（1人分）
- 白菜 — 150 g
- 唐辛子粉 — 1 大さじ
- 魚醤 — 1 大さじ
- おろしにんにく — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ