중국식 피망두부조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 피망을 간장, 굴소스 양념에 자작하게 조린 중국식 반찬이에요. 부드러운 두부에 피망의 산뜻한 향과 짭조름한 감칠맛이 어우러져 밥과 함께…

두부와 피망을 간장, 굴소스 양념에 자작하게 조린 중국식 반찬이에요. 부드러운 두부에 피망의 산뜻한 향과 짭조름한 감칠맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 345g): 열량 227.5kcal · 단백질 15.2g · 탄수화물 16.1g · 지방 12g · 나트륨 1594.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 굽기 전에 물기를 충분히 닦으면 팬에서 덜 부서져요.

팁: 피망의 아삭한 식감을 살리고 싶다면 조림 마지막 3분에 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료