里芋と豚バラ肉の煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
里芋と豚バラ肉をしょうゆだれでやわらかく煮込んだ中国風の蒸し煮料理です。香ばしく塩気のある肉に、ほくほくの里芋がよく合い、涼しい日の温かな夕食にぴったりです。
中華 · 調理 50分
栄養（1人分 526g）: 628.3kcal · たんぱく質 21g · 炭水化物 41.7g · 脂質 40.2g · ナトリウム 1274.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 里芋の下ごしらえには手袋を使うと、手のかゆみを抑えられます。
コツ: 豚バラ肉から脂がたくさん出たら、たれを加える前に一部取り除いてもよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 120 g
- 里芋 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 0.5 大さじ
- しょうが — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 1 カップ