토란 삼겹살찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토란과 삼겹살을 간장 양념에 부드럽게 졸여 먹는 중국식 찜 요리예요. 고소하고 짭조름한 고기에 포슬한 토란이 어우러져, 선선한 날 따뜻한…

토란과 삼겹살을 간장 양념에 부드럽게 졸여 먹는 중국식 찜 요리예요. 고소하고 짭조름한 고기에 포슬한 토란이 어우러져, 선선한 날 따뜻한 저녁으로 잘 맞아요.

중식 · 조리 50분

영양(1인분 526g): 열량 628.3kcal · 단백질 21g · 탄수화물 41.7g · 지방 40.2g · 나트륨 1274.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토란을 손질할 때 장갑을 끼면 손이 가려운 것을 줄일 수 있어요.

팁: 삼겹살에서 기름이 많이 나오면 양념을 넣기 전에 일부 덜어내도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료