표고닭찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

표고닭찜은 닭다리살과 표고버섯을 간장 양념에 부드럽게 익힌 중국식 찜 요리예요.

표고닭찜은 닭다리살과 표고버섯을 간장 양념에 부드럽게 익힌 중국식 찜 요리예요. 짭조름하고 은은하게 달큰한 맛에 버섯 향이 더해져 밥과 잘 어울리고, 든든한 저녁 메뉴로 좋아요.

중식 · 조리 40분

영양(1인분 436.5g): 열량 444.1kcal · 단백질 32.3g · 탄수화물 27g · 지방 23.1g · 나트륨 1670.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 표고버섯은 너무 얇게 썰지 않으면 오래 익혀도 식감이 잘 남아요.

팁: 양념이 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 중간에 한 번 살펴보고, 국물이 빨리 줄면 물을 한두 큰술 보태요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료