鶏肉と栗の甘辛煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と栗をしょうゆだれでじっくり煮て、つやよく仕上げた料理です。甘辛い味が、やわらかな鶏肉とほくほくの栗によくしみて、ご飯によく合います。涼しい日の夕食や、しっかり食べたい日の家庭料理にぴったりです。
中華 · 調理 40分
栄養（1人分 404.5g）: 448kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 27.3g · 脂質 22.2g · ナトリウム 1295.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 栗は早く入れすぎると崩れやすいので、鶏肉に先に火を通してから加えます。
コツ: 煮ている間にたれが鍋底に焦げつかないよう、1〜2回やさしく返します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- むき栗 — 4 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 5 g
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 150 ml
- 長ねぎ — 10 g
- こしょう — 0.2 小さじ