흑후추 해물덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 오징어, 아삭한 채소를 흑후추와 굴소스로 볶아 밥에 얹은 덮밥이에요.

새우와 오징어, 아삭한 채소를 흑후추와 굴소스로 볶아 밥에 얹은 덮밥이에요. 알싸한 후추 향과 짭조름한 소스가 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 566g): 열량 626.3kcal · 단백질 32.7g · 탄수화물 82.1g · 지방 16.2g · 나트륨 1369mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 해산물은 팬이 충분히 달궈진 뒤 넣고 짧게 볶으면 질겨지지 않아요.

팁: 후추 향을 더 살리고 싶다면 불을 끄기 직전에 조금 더 갈아 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료