흑후추돼지갈비덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
흑후추돼지갈비덮밥은 구운 돼지갈비와 후추 향이 진한 소스를 밥에 얹어 먹는 덮밥이에요.
흑후추돼지갈비덮밥은 구운 돼지갈비와 후추 향이 진한 소스를 밥에 얹어 먹는 덮밥이에요. 짭짤하고 고소한 갈비에 알싸한 후추 향이 더해져 든든한 한 끼가 돼요. 바쁜 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 30분
영양(1인분 481g): 열량 660.1kcal · 단백질 30.7g · 탄수화물 92.7g · 지방 18.9g · 나트륨 2131.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 후춧가루를 마지막에 조금 더 뿌리면 알싸한 향이 또렷해져요.
팁: 소스가 너무 빨리 졸아들면 물을 한 큰술씩 더해 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지갈비(뼈를 뺀 살코기) — 150 g
- 양파 — 0.3 개
- 후춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 1 작은술
- 꿀 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술
- 통깨 — 0.5 작은술