춘장 단호박볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박을 춘장과 함께 볶아 달큰하고 짭짤하게 즐기는 중국식 반찬이에요. 밥에 곁들이기 좋고, 간단한 점심이나 저녁 식탁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 254.5g): 열량 183.7kcal · 단백질 4.4g · 탄수화물 30.5g · 지방 6.3g · 나트륨 595.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 단호박 크기를 비슷하게 썰면 익는 시간이 고르게 맞아요.

팁: 춘장은 팬 한쪽에서 기름에 20초 정도 먼저 볶으면 풋내가 줄고 고소한 향이 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료