중국식 소고기 토마토탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 토마토, 양파를 부드럽게 끓여 내는 중국식 국물 요리예요. 토마토의 새콤한 맛과 고소한 소고기가 어우러져 밥과 함께 든든하게 먹기…

소고기와 토마토, 양파를 부드럽게 끓여 내는 중국식 국물 요리예요. 토마토의 새콤한 맛과 고소한 소고기가 어우러져 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아요.

중식 · 조리 45분

영양(1인분 722g): 열량 239.4kcal · 단백질 20.4g · 탄수화물 14.9g · 지방 11.2g · 나트륨 637.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토마토를 숟가락으로 살짝 으깨 가며 끓이면 국물에 새콤한 맛이 잘 배어요.

팁: 소고기 부위가 질기면 약불에서 10분 정도 더 끓여 부드럽게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기 살코기 — 100 g
  • 토마토 — 1 개
  • 양파 — 0.5 개
  • 물 — 350 ml
  • 간장 — 1 작은술
  • 마늘 — 2 쪽
  • 식용유 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 소금 — 0.5 g

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