중국식 토마토 소고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
중국식 토마토 소고기덮밥은 소고기와 토마토, 양파를 볶아 밥에 올린 한 그릇 요리예요.
중국식 토마토 소고기덮밥은 소고기와 토마토, 양파를 볶아 밥에 올린 한 그릇 요리예요. 토마토의 새콤한 맛과 소고기의 고소한 풍미가 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
중식 · 조리 20분
영양(1인분 589.7g): 열량 552.1kcal · 단백질 25.9g · 탄수화물 84.3g · 지방 11.2g · 나트륨 946mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 토마토를 너무 오래 볶지 않으면 모양이 조금 남아 덮밥의 식감이 살아나요.
팁: 소고기는 팬에 넓게 펴서 볶으면 수분이 덜 생겨요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 소고기(살코기) — 100 g
- 토마토 — 1 개
- 양파 — 0.5 개
- 식용유 — 1 작은술
- 굴소스 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 2 큰술
- 옥수수전분 — 0.5 작은술