トマト牛肉火鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトのほどよい酸味が牛肉や野菜にしみ込む、中国風の火鍋です。煮立ったスープで具材を煮ながら食べると、体が温まり、肌寒い日の夕食にぴったりです。
中華 · 調理 30分
コツ: トマトを先にしっかり炒めると、スープに酸味と甘みがよく広がります。
コツ: 牛肉は最後に加えてさっと火を通すと、やわらかく食べられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 120 g
- トマト — 1 個
- 白菜 — 2 枚
- えのきだけ — 0.5 袋
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- 鶏ガラスープ — 300 ml
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ