토마토 소고기 훠궈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토의 새콤한 맛이 소고기와 채소에 배어드는 중국식 훠궈예요. 끓는 국물에 재료를 익혀 먹으면 따뜻하고 든든해서 쌀쌀한 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 30분
팁: 토마토를 먼저 충분히 볶으면 국물에 새콤한 맛과 단맛이 고루 퍼져요.
팁: 소고기는 마지막에 넣어 짧게 익히면 부드럽게 먹기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기(살코기) — 120 g
- 토마토 — 1 개
- 배추 — 2 장
- 팽이버섯 — 0.5 봉
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 개
- 닭육수 — 300 ml
- 식용유 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술