소고기파전병말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 전병에 대파와 고소하게 볶은 소고기를 넣어 돌돌 만 중국식 요리예요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉해 점심이나 저녁에 간단히 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 213.7g): 열량 371.8kcal · 단백질 19.8g · 탄수화물 41.4g · 지방 12.6g · 나트륨 451.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 손에 많이 붙으면 밀가루를 조금 더 뿌리고, 가장자리가 갈라지면 물을 몇 방울 더해요.

팁: 전병은 속재료를 올리기 전에 약한 불에서 구워야 얇고 부드럽게 말려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료