中華風牛肉フォー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と米麺、緑豆もやしをあっさりしたスープで煮て食べる、中華風の麺料理です。温かいスープともちもちの麺が楽しめるので、軽めの昼食やあっさり済ませたい夕食によく合います。
中華 · 調理 30分
栄養（1人分 841.5g）: 468kcal · たんぱく質 21.8g · 炭水化物 72.9g · 脂質 10.2g · ナトリウム 1484.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米麺は長く煮るとすぐにのびるので、スープに加えたらさっと温めましょう。
コツ: 牛肉は薄く切るとスープの中ですぐに火が通り、やわらかく食べられます。
コツ: 緑豆もやしは最後に加えると、シャキッとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米麺 — 80 g
- 牛赤身肉 — 70 g
- もやし — 70 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 2 個
- しょうが — 5 g
- 水 — 450 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- パクチー — 10 g